蔬菜蛋饼

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LOST小饼
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喜欢鸡蛋的味道，给亲爱的做早餐，很开心

蔬菜蛋饼的用料

鸡蛋 2个 红椒 适量
胡萝卜 适量 青椒 适量
芝士 1片

蔬菜蛋饼的做法

蔬菜蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，鸡蛋要充分打散
蔬菜蛋饼的做法图解2

步骤2

蔬菜按洋葱、胡萝卜，红椒和青椒的顺序放入锅中慢炒，快出锅时放黑胡椒翻炒
蔬菜蛋饼的做法图解3

步骤3

油适量，锅热后倒入打好的鸡蛋液，底层熟了就可以把炒好的蔬菜放上，再放上芝士片。
蔬菜蛋饼的做法图解4

步骤4

把没有蔬菜的那半卷起，两边重合，按压边缘稍微加热一下就可以装盘了。如果可以的话，把蛋饼在锅里翻身，两边都煎下更好吃。
蔬菜蛋饼的做法图解5

步骤5

根据个人喜欢搬盘，还可以用沙拉酱或番茄酱装饰。

蔬菜蛋饼的烹饪技巧

炒好的素菜不要放太多，多了包不起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 LOST小饼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 蛋卷

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