铁锅炖鱼

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海龍王鹏宇
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铁锅炖鱼，采用东北大铁锅，椴木锅盖，

铁锅炖鱼的用料

茄子 适量 豆腐 一块
泡菜 一袋

铁锅炖鱼的做法

铁锅炖鱼的做法图解1

步骤1

草鱼洗干净，改刀
铁锅炖鱼的做法图解2

步骤2

葱，姜，树椒段备好，爆锅
铁锅炖鱼的做法图解3

步骤3

油倒入锅中，热了爆锅
铁锅炖鱼的做法图解4

步骤4

自制酱放里面炒茄子，最后填入汤
铁锅炖鱼的做法图解5

步骤5

把鱼放里面在放入一碗酱，
铁锅炖鱼的做法图解6

步骤6

开锅后小火，慢炖1小时即可

铁锅炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 海龍王鹏宇 编写，未经授权不得转载

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