鸡蛋蔬菜饼

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我和弟弟都比较挑食,香葱饼我们又不喜欢吃太多的葱味,所以我就想到把蔬菜和香葱饼的做法一样,做成鸡蛋蔬菜饼。

鸡蛋蔬菜饼的用料

胡萝卜 1条 黄瓜 1条
玉米 1条 马蹄 适量
洋葱 1个 肉松 适量
适量 鸡蛋 5个以上

鸡蛋蔬菜饼的做法

鸡蛋蔬菜饼的做法图解1

步骤1

去超市买回来的蔬菜,洗净切丁切丝; 切之后要把胡萝卜、玉米、洋葱炒熟一下,炒得时候记得放点盐调味(马碲和黄瓜丝,生吃都是可以的,所以这里没有炒,不喜欢的朋友也是可以一起炒熟的); 然后就把鸡蛋和全部的蔬菜放一个盆里搅拌均匀, 接着,我们就把搅拌好的东西,用平底锅来剪成饼(要是想做成想香葱饼那样一块块的朋友,可以加入面粉和蛋液、蔬菜搅拌成糊状,锅热加点油倒入蛋糊摊圆翻煎几次就成了)
鸡蛋蔬菜饼的做法图解2

步骤2

煎好之后,撒点(个人口味)我最喜欢的肉松,这样就完成又营养又好看的鸡蛋蔬菜饼,做早餐或者夜宵都可以哦!

鸡蛋蔬菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-23

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