咖喱土豆鸡

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萌小泳
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咖喱土豆鸡的用料

鸡腿肉 2只 胡萝卜 半根
土豆（小个一点） 2个 洋葱 适量
咖喱块 2块 牛奶 适量
白糖(个人口味，一般不用放) 半勺 盐 适量
黄油 适量

咖喱土豆鸡的做法

咖喱土豆鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切块洗净，放入沸水焯掉血水
咖喱土豆鸡的做法图解2

步骤2

准备材料，胡萝卜、土豆去皮切滚刀块，洋葱切粒
咖喱土豆鸡的做法图解3

步骤3

用黄油煎胡萝卜土豆到焦黄，捞起备用
咖喱土豆鸡的做法图解4

步骤4

用黄油将鸡肉炒一下，再加入洋葱粒继续翻炒，炒到洋葱粒稍软，变把土豆胡萝卜加入，加水淹没，放入咖喱块，加点盐，搅拌，盖上盖子中火闷（这时加盐闷才入味，若起锅加盐可能鸡肉里面就淡了）
咖喱土豆鸡的做法图解5

步骤5

煮到汤汁粘稠浓缩，加入适量牛奶，白糖（不建议加糖，个人口味偏甜），大火翻炒收汁，关火起锅

咖喱土豆鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 萌小泳 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 煮 咖喱味 晚餐 辣

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