酸豆角，在家做简单卫生好吃

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煜琪麻麻
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酸豆角的用料

嫩豆角 适量 盐 适量

酸豆角的做法

酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解1

步骤1

选比较嫩的豆角，摘好两端，清水泡一泡干净。
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解2

步骤2

豆角洗干净，甩一甩水，切小小段。
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解3

步骤3

放入适量盐，比平时用盐 要多一点就好。
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解4

步骤4

洗干净一个瓶子，开水烫一烫晾干，保证没有水。
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解5

步骤5

豆角跟盐搅拌均匀后，放入罐子内，压实。
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解6

步骤6

用一个袋子盖好瓶口
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解7

步骤7

盖上盖子，把漏出来的袋子剪煎好看些，然后呢，就放一边不用管啦，等着吃吧。不被太阳晒到就好。
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解8

步骤8

三天后就这样子啦，可以开吃啦！酸度刚好，如果喜欢很酸很酸，等个5天就超级酸啦！是不是很简单呀！
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解9

步骤9

成品图，酸辣鸡胗
酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法图解10

步骤10

成品图

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 中国菜 辣

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