牛轧糖

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Lily246
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家里人都比较爱吃牛轧糖 超市里又比较贵 也不知道是什么材料 也不太放心购买 现在自己做好吃又放心

牛轧糖的用料

棉花糖 250g 全脂奶粉 200g
花生 200g 黄油 50g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

把黄油放入不粘油锅里 等待它由固态变成液态
牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖 等棉花糖融化
牛轧糖的做法图解3

步骤3

放入全脂奶粉 快速搅拌 搅拌均匀后 倒入花生 搅拌均匀 然后出锅
牛轧糖的做法图解4

步骤4

可以铺在烘培垫上 也可以铺在案板上 乘热拿擀面杖擀平 尽量变成方形 切的时候不会浪费
牛轧糖的做法图解5

步骤5

本人认为还是有点软的时候切 比较好切 不然太硬切起来比较费劲

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 Lily246 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒 甜 牛轧糖 12-23个月

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