微波炉酸奶蛋糕

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momo zhao
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微波炉酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 18小勺 鸡蛋 2个
酸奶 一盒 白糖 如:3勺
可可粉 糖粉

微波炉酸奶蛋糕的做法

微波炉酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离
微波炉酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

把分离好的蛋黄加入酸奶
微波炉酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

然后搅匀
微波炉酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

再倒入十八小勺面粉，我用的是一般咖啡小勺，柄特别长的那种
微波炉酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

把之前打发的蛋清，分三次加糖，打至硬性
微波炉酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

把面粉与蛋白霜切割性搅拌，搅拌完毕之后倒入一个抹过油的容器内，上炉前用力拍几下，把里面的气孔排出去。微博蛋糕模式5分钟，不够再加。
微波炉酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

我建议用玻璃材质的，这样可以充分了解底部蛋糕是否熟透。 最后撒上可可粉，然后放一点的糖粉装饰

微波炉酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 momo zhao 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 微波炉 烤 下午茶 电器

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