陕西biangbiang面

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小强银
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陕西biangbiang面的用料

手擀面 2斤 辣椒面 适量
胡萝卜 适量 花生油 适量
青蒜 适量 姜 适量
花椒 适量 蒜 适量

陕西biangbiang面的做法

步骤1

胡萝卜切丝，开水焯熟，备用

步骤2

青蒜、姜、蒜、葱白切碎，备用

步骤3

面条煮熟、箜干、可过水

步骤4

花生油加热，倒入花椒，中火，油滚热

步骤5

面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面

步骤6

热油趁热迅速泼在面上

陕西biangbiang面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 小强银 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 西北菜 拌

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