拍黄瓜

3.2万 浏览 287 收藏
收藏
不加盐
不加盐
＋ 关注

夏天一道爽口快手菜！

黄瓜的用料

黄瓜 二根 大蒜 三瓣
盐 糖
醋 生抽
芝麻油 蚝油
花椒油 辣椒油 适量

黄瓜的做法

拍黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，切成喜欢的长度，用刀拍扁。拍时注意黄瓜籽会飞溅，用手挡着点哈！大蒜拍扁，和黄瓜一起放在一个较深的盆里，放适量盐腌一腌，时不时拿起盆抛一抛，让所有黄瓜都粘上盐。五分钟后将腌出来的水倒掉，这样黄瓜会更爽脆。
拍黄瓜的做法图解2

步骤2

加入所有的调料拌匀，开吃吧！有老干妈放点味道会更好。简单易做，快动手吧！

黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 不加盐 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 拌 清淡 家常菜 凉菜

黄瓜的其他做法更多

黄瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拍黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 拍黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活