玉米火腿肠炒蛋

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玉米火腿肠炒蛋的用料

玉米火腿肠 2根 鸡蛋 2个
盐 鸡精
水

玉米火腿肠炒蛋的做法

玉米火腿肠炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散（少量盐，鸡精，加一点水，加水是为了炒鸡蛋蓬松）
玉米火腿肠炒蛋的做法图解2

步骤2

玉米火腿肠切断，不要切太薄
玉米火腿肠炒蛋的做法图解3

步骤3

锅下油，油热后下鸡蛋翻炒，把鸡蛋炒散
玉米火腿肠炒蛋的做法图解4

步骤4

不要把鸡蛋炒的太碎，炒好的鸡蛋装起来备用
玉米火腿肠炒蛋的做法图解5

步骤5

锅里加入少许油，把蒜炒香
玉米火腿肠炒蛋的做法图解6

步骤6

蒜有点金黄色下玉米火腿肠翻炒
玉米火腿肠炒蛋的做法图解7

步骤7

火腿肠变色后加入前面炒好的鸡蛋，继续翻炒，加点盐，鸡精（因为鸡蛋之前就有下过盐和鸡精，所以这次一定要少量）
玉米火腿肠炒蛋的做法图解8

步骤8

前面都以中火翻炒，最后大火翻炒几下起锅

玉米火腿肠炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 利红_ 编写，未经授权不得转载

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