#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司

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东菱的这款面包机也有单独的和面、发酵等功能，今天的这款土司是采用的单独的程序，没有手工整形，未使用黄油，烤出的效果非常不错。

淡奶油土司的用料

高粉 300g 鸡蛋 一个
淡奶油 90g 纯牛奶 80g
盐 2g 细砂糖 35g
耐高糖即发干酵母 4g 刷面用蛋液 少许

淡奶油土司的做法

#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解1

步骤1

先把所有的液体材料放入面包机桶中，放入酵母，再放入面粉，对角放入盐、糖；
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解2

步骤2

用筷子稍微搅拌一下，以免开机的时候飞干粉；
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解3

步骤3

选择程序：8~和面，时间按“+/-"设定15分钟，一共运行3个和面程序；
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解4

步骤4

搅打好的面团收圆放回面包机桶中，选择程序：10~发酵/解冻，时间设定为一个小时，一个小时后再延时30分钟；
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解5

步骤5

发酵一共一个半小时，已基本发至满桶，面团表面刷蛋液；
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解6

步骤6

选择程序：14~烘烤功能，时间设定为35分钟，烧色选择：中；到时开盖取出；
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解7

步骤7

倒扣出面包放烤架放凉；
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解8

步骤8

彻底放凉后切片，可涂抹果酱、奶油焦糖酱，味道不错的。
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解9

步骤9

成品图
#东菱魔力果趣面包机之淡奶油土司的做法图解10

步骤10

成品图

淡奶油土司的烹饪技巧

别看这款面包机小巧，能力却不小，此款土司采用的是单独的程序，全程没有手工干预操作，而且没有添加黄油，一次发酵完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 面包机 吐司 烘焙

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