番茄肉酱焗饭

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yufanma0607
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我儿子很爱吃焗饭，以前去必胜客点，一碗30块，量很少，所以现在家里自己做，味道不差，量又多，这个用料的分量我都是写适量，因为大家吃的人数不同，我这里两份大的，大家熬酱的时候可以自己尝一下酌量添加调味料

番茄肉酱焗饭的用料

猪肉沫 适量 番茄 1个
洋葱 半个 黄油 适量
米饭 适量 马苏里拉芝士 适量
盐 适量 生粉 适量
番茄酱 适量 牛奶 适量
黑胡椒 适量 料酒 适量

番茄肉酱焗饭的做法

番茄肉酱焗饭的做法图解1

步骤1

把所有材料切好，肉沫用生粉、盐、料酒抓匀腌制
番茄肉酱焗饭的做法图解2

步骤2

锅里放黄油，和平时炒菜的量一样
番茄肉酱焗饭的做法图解3

步骤3

用中火，待黄油融化，把肉沫放进去煸炒，等肉沫颜色变白，盛出备用
番茄肉酱焗饭的做法图解4

步骤4

锅里再放一块黄油，然后放入洋葱煸炒出香味
番茄肉酱焗饭的做法图解5

步骤5

再放入番茄炒出汁水
番茄肉酱焗饭的做法图解6

步骤6

再加一点番茄酱煸炒，这时候是比较干的
番茄肉酱焗饭的做法图解7

步骤7

倒入牛奶适量，变成酱汁
番茄肉酱焗饭的做法图解8

步骤8

最后放入煸炒好的肉沫，然后加点盐和黑胡椒调味，自己尝一下味道，合适了就关火
番茄肉酱焗饭的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度，烤碗里盛入米饭，铺上酱汁
番茄肉酱焗饭的做法图解10

步骤10

铺上切碎的芝士
番茄肉酱焗饭的做法图解11

步骤11

入烤箱，200度10-15分钟，大家烤箱牌子不一样，大小也不同，所以你烤的时候看着表面的芝士，颜色略焦就可以了
番茄肉酱焗饭的做法图解12

步骤12

奶香番茄肉酱焗饭就好啦，上面满满的芝士，比外面划算多了吧
番茄肉酱焗饭的做法图解13

步骤13

一样可以拉丝啊

番茄肉酱焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 yufanma0607 编写，未经授权不得转载
分类： 焗 芝士味 意大利菜 主食 焗饭

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