百合绿豆粥

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百合有很高的药用价值。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆加百合煮粥能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

百合绿豆粥的用料

干百合 20克 绿豆 20克
大米 50克

百合绿豆粥的做法

百合绿豆粥的做法图解1

步骤1

原料。
百合绿豆粥的做法图解2

步骤2

百合提前泡发。
百合绿豆粥的做法图解3

步骤3

压力锅加适量水，放入大米、绿豆。
百合绿豆粥的做法图解4

步骤4

放入百合。
百合绿豆粥的做法图解5

步骤5

压力锅上汽后保压15分钟。
百合绿豆粥的做法图解6

步骤6

绿豆不宜煮得发红、变色，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。
百合绿豆粥的做法图解7

步骤7

清热解暑百合绿豆粥。

百合绿豆粥的烹饪技巧

绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。 未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 防雾霾 家常菜 煮 清热去火 中国菜

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