快易一发早餐堡

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卡卡姝诺
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很羡慕别人早餐摆满整整一桌面，但我早上起不床啊，窝在暖暖的被窝好爽，为了能吃上好看又好吃的早餐，来个一发简易汉堡，我下班迟，到家都晚上7点，一发很适合我，二发烤完要12点了...55555

早餐堡的用料

高粉 250克 鸡蛋 1个
水 135克 糖 35克
盐 2克 酵母 3克
黄油 20克

早餐堡的做法

快易一发早餐堡的做法图解1

步骤1

除了黄油，所有材料放在个盆里称完
快易一发早餐堡的做法图解2

步骤2

拌成无粉状
快易一发早餐堡的做法图解3

步骤3

我最近都是手揉的，差不多10分钟就出膜了，就是我会把台面搞得到处是粉，技术还不到位啊
快易一发早餐堡的做法图解4

步骤4

搓完我称了一下面团是498克，分成6个，差不多是83克一个，滚圆搓圆
快易一发早餐堡的做法图解5

步骤5

其中三个我是直接正面压白芝麻，还有三个等一发完成后刷蛋糕再洒，效果不一样
快易一发早餐堡的做法图解6

步骤6

就一发，我发了差不多一小时，大概发至二倍大，刷上蛋液洒上芝麻 180度上下火18分钟
快易一发早餐堡的做法图解7

步骤7

烤完面包对半切
快易一发早餐堡的做法图解8

步骤8

放上生菜叶，挤上沙拉酱
快易一发早餐堡的做法图解9

步骤9

再放上番茄片，挤上沙拉酱
快易一发早餐堡的做法图解10

步骤10

成型

早餐堡的烹饪技巧

我早上不喜欢油腻腻的煎鸡蛋，就省略了，如果喜欢也可以夹煎鸡，培根，奶酪片.......
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烤 香 烘焙 面包

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