芦蒿炒豆干

精品
3.9万 浏览 267 收藏
收藏
麦子老妈
麦子老妈 麦子老妈
＋ 关注

芦蒿清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，可凉拌或炒食，嫩茎及叶作菜蔬或腌制酱菜。芦蒿抗逆性强，很少发生病虫害，是一种无污染的绿色食品，是中国江南一些市场供应的主要野菜品种之一。今天买了芦蒿，一半炒了香肠，还剩一半炒香干！

芦蒿炒豆干的用料

芦蒿 250g 豆干 100g
色拉油 2勺 盐 适量
鸡精 少许

芦蒿炒豆干的做法

#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解1

步骤1

芦蒿洗干净用手折成一段一段
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解2

步骤2

豆干用水冲洗一下
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解3

步骤3

把豆干切成细条
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解4

步骤4

起油锅
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解5

步骤5

放入芦蒿翻炒
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解6

步骤6

再放入豆干丝一起翻炒均匀
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解7

步骤7

加点盐炒匀
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解8

步骤8

加一点点水煮开收汁
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解9

步骤9

起锅前加点鸡精
#夏日素食#芦蒿炒豆干的做法图解10

步骤10

芦蒿炒豆干装盘

芦蒿炒豆干的烹饪技巧

芦蒿最好不要用刀切！ 喜欢吃辣的可以加点红辣椒一起炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

芦蒿炒豆干的其他做法更多

芦蒿炒豆干的全部作品

上传我做的这道菜

芦蒿炒豆干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日素食#芦蒿炒豆干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #夏日素食#芦蒿炒豆干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活