蒜头蒸排骨

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蒜头蒸排骨的用料

排骨，蒜头，生粉，盐，耗油 适量

蒜头蒸排骨的做法

蒜头蒸排骨的做法图解1

步骤1

材料
蒜头蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，放盐，耗油，生粉拌匀腌制
蒜头蒸排骨的做法图解3

步骤3

蒜头拍一下剥皮，放进排骨中搅拌一下，高压锅放水煮沸，放排骨，大火上汽转中火，从上汽开始计时，我一般蒸15分钟(家里有老人)13分钟就脱骨，那时比较有嚼劲
蒜头蒸排骨的做法图解4

步骤4

想排骨嫩点，就到时间把压阀拔掉，快速走开，汽漏完打开，拿出排骨
蒜头蒸排骨的做法图解5

步骤5

成品

蒜头蒸排骨的烹饪技巧

清蒸排骨也可以这样，就是不放蒜头，耗油可以多点。也可以做香菇蒸排骨，一样的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

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分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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