西红柿烩菜

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西红柿烩菜的用料

主料 西红柿 2个 辅料 小青菜 3颗
鸡蛋 1个 香菇 1个
大葱 少许 姜 少许
调料 盐 少许 料酒 少许
味精 少许 白糖 少许

西红柿烩菜的做法

步骤1

将西红柿切块，青菜切断，香菇切片，大葱切滚刀块，姜切片

步骤2

热锅凉油，将鸡蛋先摊熟盛出

步骤3

锅中加入少许油，煸香姜片和葱后，加入香菇和西红柿块翻炒片刻，炒出香味，烹入少许料酒，加入少许盐和白糖，加入少许水烧开
西红柿烩菜的做法图解4

步骤4

锅中烧开后，加入炒好的鸡蛋闷煮一会，加入青菜煮一会，直至菜成熟，出锅前加入少许味精和盐调味即可

西红柿烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载

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