剁椒蒸鸡翅
精品
关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
剁椒蒸鸡翅的做法
步骤1
鸡翅清洗干净,锅里注入清水,加入姜片,几粒花椒,2个大料,大火烧开后煮3-5分钟捞出沥水。鸡翅个头比较大的话要剁开,鸡翅很小的话只要在鸡翅上划几刀入味就可以。
步骤4
略微炒出香味后关火,倒入鸡翅。在倒入花雕酒和生抽以及少许盐搅拌均匀。因为剁椒已经很咸了,盐少加一些就可以。如果没有花雕酒可以放黄酒、米酒或是料酒。因为我个人不喜欢料酒的味道,所以做菜一般都是用花雕酒去除腥味。
步骤5
将鸡翅盛出放在大碗里,大火蒸15分钟。前面已经煮过了,在蒸15分钟鸡翅完全熟透。
步骤7
在烧少许花椒油。烧花椒油的时候要冷油下入花椒,小火慢慢的爆出花椒的香味。
步骤8
在蒸好的鸡翅上撒少许葱花,趁热浇上花椒油。
剁椒蒸鸡翅的烹饪技巧
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-06-16
©本菜谱的做法由
杜鹃花美食 编写,未经授权不得转载
剁椒蒸鸡翅的其他做法更多
剁椒蒸鸡翅的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 剁椒蒸鸡翅#寻找最聪明的蒸菜达人#
查看更多评论
/ 9 剁椒蒸鸡翅#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活