腊肠虾仁炒饭

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yoki524
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主要是懒…然后超级爱吃炒饭 而且超简单的

腊肠虾仁炒饭的用料

虾仁 200g 腊肠 3根
玉米粒 50g 豌豆 50g
胡萝卜 50g 鸡蛋 2个
米饭 适量 料酒 适量
味精 适量 盐 适量

腊肠虾仁炒饭的做法

腊肠虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

拨好的虾仁，可以用开水加生姜料酒焯一下，这样去腥虾仁更鲜美（也可以忽略这步骤我比较赞美主义…哈哈）
腊肠虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

萝卜豌豆玉米粒，大家也可以直接买袋装 什锦杂菜，方便快捷，洗洗就可以啦，然后腊肠切片哦。
腊肠虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

准备好～就这样～
腊肠虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

喜欢吃蛋的朋友，在炒之前可以先炒一下起锅就好啦…在饭啥都炒好的时候在加进去
腊肠虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

正式步骤开始：先把腊肠炒一下 然后加入虾仁～
腊肠虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

然后加入杂菜，翻炒可以加入料酒➕酱油➕味精➕鸡精 适量根据个人口味哦
腊肠虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

剩饭加进去，迅速压，让颗颗分明，如果觉得颜色不够可以再加点酱油～
腊肠虾仁炒饭的做法图解8

步骤8

炒好，记得加之前炒的蛋哦…
腊肠虾仁炒饭的做法图解9

步骤9

出锅～味道超级好～真心的

腊肠虾仁炒饭的烹饪技巧

尽量用剩饭，不然就提早两三个小时煮白米饭 ，这样米粒比较硬，不会软绵绵的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 yoki524 编写，未经授权不得转载

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