下酒菜 凉拌毛豆

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夏天到来，晚餐会不会酌一杯酒，做道简单的下酒菜……

凉拌毛豆的用料

毛豆 适量 大蒜 适量
干辣椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 味极鲜酱油 适量
醋 适量 葱 适量
油 适量

凉拌毛豆的做法

下酒菜 凉拌毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆两头用剪刀剪掉 清洗好
下酒菜 凉拌毛豆的做法图解2

步骤2

锅内放凉水倒入毛豆 加盐 鸡精 煮熟 然后将大蒜 切碎 干辣椒切末
下酒菜 凉拌毛豆的做法图解3

步骤3

热锅热油将大蒜 干辣椒倒入锅中翻炒倒入煮好的毛豆加酱油 醋翻炒 加入葱花 出锅

凉拌毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 一人一食1 编写，未经授权不得转载

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