花蛤丝瓜

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涛涛囡囡妈
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现在正是丝瓜上市之际。 丝瓜用我们老家话来说是清凉的食物，所以吃一些。对身体的好处还是大大的有的。 功效主治： 清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果，鲜丝瓜叶可擦治顽癣。丝瓜花微苦、寒，清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治。（摘自网络）

花蛤丝瓜的用料

丝瓜 150g 花蛤 200g
盐 1勺 小葱 5g

花蛤丝瓜的做法

花蛤丝瓜的做法图解1

步骤1

准备丝瓜和花蛤
花蛤丝瓜的做法图解2

步骤2

坐一锅水。
花蛤丝瓜的做法图解3

步骤3

加入生姜少许
花蛤丝瓜的做法图解4

步骤4

水开后放入花蛤，过一会再放入丝瓜。（同时加一些油，丝瓜不会发蔫）
花蛤丝瓜的做法图解5

步骤5

加入少许盐
花蛤丝瓜的做法图解6

步骤6

葱花备用。
花蛤丝瓜的做法图解7

步骤7

出锅前撒上葱花就可以了。

花蛤丝瓜的烹饪技巧

小提示 1.放入丝瓜的同时加一些油，丝瓜不会发蔫。 2.花蛤买回来以后，水里放些盐，让它吐沙子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 涛涛囡囡妈 编写，未经授权不得转载

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