米酒蒸蛋

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水帆秀子
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米酒蒸蛋的用料

米酒 400g 鸡蛋 3个

米酒蒸蛋的做法

米酒蒸蛋的做法图解1

步骤1

将米酒倒入盘中，打入鸡蛋，撒枸杞，包好保鲜膜，蒸锅内加水，大火烧开，改中火蒸15分钟，闷5分钟。（蒸的时间看个人对鸡蛋老嫩喜爱的程度不同，时间可调整）
米酒蒸蛋的做法图解2

步骤2

美味的“米酒蒸蛋”出炉。（平时蒸鸽子蛋，今天用本土蛋代替）

米酒蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 水帆秀子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 午餐

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