韭黄炒蛋

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韭黄炒蛋的用料

韭黄 鸡蛋 1只
蒜 姜
盐 糖
蚝油

韭黄炒蛋的做法

韭黄炒蛋的做法图解1

步骤1

韭黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，姜蒜切碎，热锅下油，倒入打散的鸡蛋，立刻关火，用筷子或锅铲把鸡蛋炒散，盛出备用
韭黄炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅下油，下姜蒜末爆香，下韭黄，加一点点水翻炒，加入适量盐和糖，炒几下后加入适量蚝油炒均匀
韭黄炒蛋的做法图解3

步骤3

最后，加入鸡蛋翻炒均匀即可
韭黄炒蛋的做法图解4

步骤4

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韭黄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

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分类： 家常菜 炒 香 咸鲜 爽口

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