酱汁炸鸡

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young咩咩
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最近又在看韩剧，剧中提到炸鸡和啤酒感觉瞬间就饿了

酱汁炸鸡的用料

鸡翅 15只 普通面粉 适量
淀粉 适量 鸡蛋 1只
蒜头 适量 生姜 少许
韩式辣酱 2勺 番茄酱 1大勺
味精 适量 糖 适量
水 少许 盐 适量
色拉油 适量

酱汁炸鸡的做法

酱汁炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净焯水后划出刀横放入盆中，并加入盐，味精，生姜，蒜头腌制1小时左右
酱汁炸鸡的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋到腌制好的鸡翅内，搅拌均匀
酱汁炸鸡的做法图解3

步骤3

将各种粉类倒入盆内搅拌均匀，使每个鸡翅上都抹上面粉
酱汁炸鸡的做法图解4

步骤4

锅内倒入色拉油，油烧热后调为中火炸鸡翅
酱汁炸鸡的做法图解5

步骤5

炸至双面颜色金黄即可，大约15分钟
酱汁炸鸡的做法图解6

步骤6

锅内倒入色拉油，烧热后放入蒜片炒香然后加入韩式辣酱，番茄酱，味精，水，糖调出酱汁
酱汁炸鸡的做法图解7

步骤7

将鸡翅倒入锅内炒至收汁即可
酱汁炸鸡的做法图解8

步骤8

装盘即可开吃啦～

酱汁炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 young咩咩 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 香 甜辣 辣

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