家常菜，毛豆鸡丁

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家常菜的用料

鸡丁肉 适量 毛豆 一碗
甜椒 二分之一 姜 2-3片
蒜头 3瓣 小葱 2棵

家常菜的做法

家常菜，毛豆鸡丁的做法图解1

步骤1

备料
家常菜，毛豆鸡丁的做法图解2

步骤2

热锅，放油，姜，蒜，炸下
家常菜，毛豆鸡丁的做法图解3

步骤3

放鸡丁肉，炒至发白，加料酒，白糖，醋，酱油，翻炒后加盐
家常菜，毛豆鸡丁的做法图解4

步骤4

放入毛豆炒，加盖，闷一时，毛豆难熟，多闷几次，最后加葱和甜椒，我家有2岁的宝宝所以一般不烧辣的，喜欢吃重口味的朋友可以提前炸下红辣椒
家常菜，毛豆鸡丁的做法图解5

步骤5

出锅成品。当然，出锅前要尝下咸淡，无盐要适量加点再出锅

家常菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

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