酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

大土豆 一个 青椒 一个
大蒜 两瓣 番茄辣椒酱 试量
盐 一小勺 糖 一点

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝放清水里浸泡，可以洗掉一些淀粉，土豆丝会脆一点。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝，蒜切碎。
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

热锅下油，放青椒大蒜，爆炒一下，中大火。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝控水下锅，翻炒几分钟。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

我用这个辣椒酱，不会太辣，因为儿子也要吃。
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

土豆丝翻炒差不多了加盐，糖调味，一点点水，番茄辣椒酱，不要炒时间太长，不然就不脆了。
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

酸酸的，辣辣的，还带一点甜，超级下饭！

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 嘴角的那一抹阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 家常菜 炒 酸辣 爽口

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