纸杯蛋糕

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Sarah-華燕
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纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 60g 凉白开水 10ml
食用油 3g 鸡蛋 3个
白砂糖 60g

纸杯蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分离,分别用无水无油的碗装好.

步骤2

用电动打蛋器将蛋清打发(白砂糖分三次放进去)。

步骤3

将低筋面粉、剩下的白砂糖和食用油加凉白开水放在一起搅拌均匀，不可画圈圈搅拌。

步骤4

将打发了的蛋白分三次加入蛋黄面糊上下搅拌均匀。

步骤5

均匀倒进纸杯满至三分之二杯身，然后入烤箱。
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

30分钟后，就可以了。

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 Sarah-華燕 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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