汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】

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柳雯
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我把这道汤叫作蘑菇开会汤。茶树菇，姬松茸，花菇都有防癌抗癌提高免疫力的作用，党参有补中益气、健脾益肺的功效。常喝这个汤能补气益血，健脾养胃，增强体质，提高免疫，抗病毒。很适合流感季节饮用 。更重要的是，隔水炖出的这个汤集各种菌菇的天然精华，只加盐就已经很鲜了。

姬松茸鸡汤的用料

鸡腿 3个 茶树菇
花菇 姬松茸
党参 枸杞
盐 适量

姬松茸鸡汤的做法

汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】的做法图解1

步骤1

三个鸡腿配大约图上数量的材料。
汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】的做法图解2

步骤2

茶树菇和花菇提前泡1个小时， 党参和姬松茸泡二三十分钟， 鸡腿凉水下锅飞水洗净（我怕油剥去了鸡皮，可以不剥）。枸杞冲洗一下。
汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】的做法图解3

步骤3

除枸杞外全部放进炖盅，加适量的纯净水，启动电炖锅隔水炖3-4个小时。
汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】的做法图解4

步骤4

程序结束前半小时，打开炖盅放入枸杞子继续炖。
汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】的做法图解5

步骤5

吃前放适量盐，天然鲜。
汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】的做法图解6

步骤6

蘑菇开会

姬松茸鸡汤的烹饪技巧

材料忘称了，大概数一下：茶树菇一小把12根、姬松茸15个、花菇6个、寸把长的党参7根。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-01

©本菜谱的做法由 柳雯 编写，未经授权不得转载

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    / 7 汤汤水水【茶树菇姬松茸鸡汤】的做法步骤

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