凉拌土豆丝

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快乐的yoyo妈
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老公一直想吃这道菜 特别简单 每次做都吃得盆干碗净！

凉拌土豆丝的用料

土豆 土豆一个 青椒 青椒红椒各半个
红椒 香菜 香菜一根
红辣椒 红辣椒一把

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

1、土豆 青椒 红椒 各切丝 土豆丝焯熟 青红椒丝过下水即可 红辣椒切两厘米段备用 2、焯好的三种丝用凉水过一下更脆 然后三种丝放到一个容器中 加鸡精一小勺 醋两勺 香油少许 盐适量 3、热锅烧油 比炒菜少一点的油即可 油热后放入切好的红辣椒段 辣椒变色的时候迅速倒入菜中 拌匀 最后可以加上一点点香菜装饰！

凉拌土豆丝的烹饪技巧

焯土豆丝 锅里可以放几滴醋 这样土豆可以很脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 快乐的yoyo妈 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口

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