葱香孜然油边

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前几天在家里烧烤,买了很多肉。这不 剩下好多油边没吃完,拿来炒了~

葱香孜然油边的用料

油边肉 250g 圆葱 一小半
大葱 1根 孜然 适量
料酒 适量 适量
鸡精 适量

葱香孜然油边的做法

步骤1

把圆葱、大葱切丝,肉改刀,切片不要太大块会炒不熟。切好的肉放入适量料酒、圆葱拌好去腥。

步骤2

锅内留底油烧热,倒入油边肉,大火翻炒至9分熟的时候加入适量孜然继续翻炒出香味,再加入大葱、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可…

葱香孜然油边的烹饪技巧

肉要切稍微薄一点,不要太厚,不然里面会不熟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-07

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