家常豆腐

精品
2.2万 浏览 593 收藏
收藏
奶茶家的猫娘
奶茶家的猫娘
＋ 关注

素菜经典之作.....猫娘最爱！！

家常豆腐的用料

老豆腐 400g 青椒（辣） 4个
西红柿 半个 木耳 30g
大蒜 适量 郫县豆瓣 3勺

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐，南方称为北豆腐。箜水后切1厘米厚的方片备用。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐不吃油，为了避免浪费油，我用小平底锅，倒入不多的油，小火煎出来。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

煎成两面金黄色就可以了
家常豆腐的做法图解4

步骤4

青椒、西红柿改刀切块，木耳用手撕开，备用。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

蒜切片
家常豆腐的做法图解6

步骤6

锅内倒少量油，放入蒜片，倒入郫县豆瓣酱，小火炒香，倒入青椒、木耳、西红柿翻炒，断生后倒入一点点水，放入豆腐，翻炒给豆腐上味儿，略停下入味，关火盛盘。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

成品

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 奶茶家的猫娘 编写，未经授权不得转载

家常豆腐的其他做法更多

家常豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 家常豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活