阿胶核桃糕

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阿胶核桃糕的用料

阿胶 200g 核桃 200g
芝麻 250g 枸杞 少许
冰糖 少许 黄酒 少许
色拉油 少量

阿胶核桃糕的做法

阿胶核桃糕的做法图解1

步骤1

阿胶膏打碎（一般药店都会帮忙打好），加入黄酒搅拌，搅拌好以后放置半小时。
阿胶核桃糕的做法图解2

步骤2

芝麻和核桃打成粉备用
阿胶核桃糕的做法图解3

步骤3

枸杞用热水泡一下捞起来，冰糖敲碎备用
阿胶核桃糕的做法图解4

步骤4

泡好黄酒的阿胶膏，加入冰糖上锅隔水蒸15分钟
阿胶核桃糕的做法图解5

步骤5

蒸好的阿胶是这样滴！
阿胶核桃糕的做法图解6

步骤6

在阿胶糕里加入芝麻核桃粉以及刚刚泡好的枸杞，不停搅拌
阿胶核桃糕的做法图解7

步骤7

在塑料乐扣盒里，抹上一层色拉油，再将拌好的阿胶糕倒进去，用勺子压平压紧
阿胶核桃糕的做法图解8

步骤8

放在冰箱里一个晚上就做好啦！切好片就可以吃啦！（其实刚出锅的阿胶糕也很好吃，我经常一边装盒，一边用勺子勺着吃，就是别烫着）

阿胶核桃糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 vivian153 编写，未经授权不得转载

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