公仔曲奇

精品
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要用到烤箱。

公仔曲奇的用料

低筋面粉 150g 黄油 80g
糖粉 60g 鸡蛋 一个左右

公仔曲奇的做法

步骤1

黄油软化后,加入糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。

步骤2

将鸡蛋分三次加入,每次蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。
公仔曲奇的做法图解3

步骤3

加入过筛后的低筋面粉,搅拌均匀后,用手捏成表面光滑的面团。
公仔曲奇的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀至大约0.5cm后的面饼。(注意⚠不要太薄,否则烤出来的曲奇不能吃)
公仔曲奇的做法图解5

步骤5

用牙签在曲奇表面扎出各种造型。
公仔曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热后放入烤箱烘烤至表面金黄色即可。(烤箱180摄氏度16分钟。)

公仔曲奇的烹饪技巧

糖可以适量。就是淘宝网上有的那种糖霜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-15

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    / 7 公仔曲奇的做法步骤

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