辣炒蛏子/蚬子

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藍锅锅
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尝试了许多炒这个的方法，终于get了现在这个！不好吃你打我！

辣炒蛏子的用料

蛏子/蚬子 大蒜
鲜辣椒 香菜
海鲜酱油 耗油
料酒

辣炒蛏子的做法

辣炒蛏子/蚬子的做法图解1

步骤1

蒜切片，炒完很好吃 ，爱吃的可以多放
辣炒蛏子/蚬子的做法图解2

步骤2

小辣椒切小段，四五根就够了，一定不要用干辣椒！
辣炒蛏子/蚬子的做法图解3

步骤3

香菜切段，两指宽

步骤4

蚬子过水煮熟，捞干备用

步骤5

锅里放油，油热加蒜炒香，加辣椒翻炒

步骤6

加海鲜酱油，不要很多，蚬子沥干水倒入锅里翻炒。加料酒去腥

步骤7

加耗油！很多耗油！不要大意的倒进去！要点就是多放耗油！然后香菜扔进去翻炒，香菜差不多就可以出锅了！
辣炒蛏子/蚬子的做法图解8

步骤8

然后就可以盛出来了

辣炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 藍锅锅 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 午餐 晚餐

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