丸子冬瓜汤

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月易小美
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丸子冬瓜汤的用料

鸡胸肉 2大块 冬瓜 1块
姜 3片 葱 1段
虾皮 1把 生抽、老抽、香油、耗油、盐、十三香 适量

丸子冬瓜汤的做法

丸子冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，香菇切沫，鸡胸肉切沫
丸子冬瓜汤的做法图解2

步骤2

加入老抽蚝油十三香，香油，盐，葱沫，姜沫，香菇丁，搅拌，旁边是宝贝的，请忽略
丸子冬瓜汤的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，搅上劲，搅上劲味道才好哦
丸子冬瓜汤的做法图解4

步骤4

烧开半锅水，保持水沸腾的状态
丸子冬瓜汤的做法图解5

步骤5

用手的虎口挤肉，放入水中，煮上一会，尝一个，熟了就根据这个的时间来捞出来
丸子冬瓜汤的做法图解6

步骤6

都好啦，宝宝的放的调味少所以颜色浅，大人吃的放了老抽颜色深
丸子冬瓜汤的做法图解7

步骤7

重新烧半锅水放入冬瓜，等冬瓜半熟放入丸子，这样汤比较有味道
丸子冬瓜汤的做法图解8

步骤8

放入一小把虾皮，味道更鲜
丸子冬瓜汤的做法图解9

步骤9

开吃，没有另外放油，肉用的鸡胸肉，减肥吃不用担心热量哦，因为肉丸调味多，也不会觉得味道寡淡

丸子冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 月易小美 编写，未经授权不得转载

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