葡式蛋挞

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做完天使蛋糕后，剩下的蛋黄怎么办呢？做葡式蛋挞最合适不过了。刚好三个蛋黄的量，有挞皮这种半成品，可以省时省力，偷懒一下。喜欢吃葡挞的亲们，值得一试哦，一个接着一个的，根本停不下来。

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 蛋黄 3个
牛奶 150ml 炼奶 15g
白砂糖 适量 葡萄干 适量

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料。
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

分好蛋白和蛋黄，蛋黄备用（蛋白可做天使蛋糕或者双皮奶）。
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

先将挞皮解冻一会。
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

将其他材料都加入到蛋黄中，搅拌均匀。
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

挞皮中放入少许葡萄干。
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋黄糊。
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

预热烤箱180度，中层上下火25分钟。
葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

出炉。趁热吃，挞皮更香脆。

葡式蛋挞的烹饪技巧

做完葡式蛋挞，剩下的蛋白可以做天使蛋糕，双皮奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 猪仔爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 派挞 下午茶

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