宫廷桃酥(酥的掉渣)

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selimah
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非常简单的一款点心,原配方用的是调和油,我改良了一下,用橄榄油,为了口感更醇香,我加了少许黄油。做出来放凉后非常酥脆,,,,,,

宫廷桃酥的用料

面粉 200g 橄榄油 60g
黄油 20g 糖 60
鸡蛋 1个 核桃碎 60g
泡打粉 4g 苏打粉 2g
盐 少许

宫廷桃酥的做法

宫廷桃酥(酥的掉渣)的做法图解1

步骤1

核桃提前烘焙好,切碎
宫廷桃酥(酥的掉渣)的做法图解2

步骤2

所有粉内过筛。和核桃碎混合。加少许盐,加糖
宫廷桃酥(酥的掉渣)的做法图解3

步骤3

加油类,,,鸡蛋不用一次加完,根据面团的情况加,,面团揉到刚能成型为好
宫廷桃酥(酥的掉渣)的做法图解4

步骤4

用手掌摊平,,边缘不平整没关系,刷蛋液。撒芝麻
宫廷桃酥(酥的掉渣)的做法图解5

步骤5

预热烤箱170度。25分即可。热的时候不要动。凉了再吃。我是晚上烤。早上吃,非常酥脆

宫廷桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 selimah 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤

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