回味无穷的巧克力饼干

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桔子大大
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一直想做一款老少皆宜的巧克力饼干，试过了很多方子，终于改良出了这款。这个饼干口感比较醇厚，香香脆脆，优点就是制作起来很简单。空闲时间吃起来一块接着一块，根本停不下来噢～

巧克力饼干的用料

黄油 50g 糖粉 30g
低粉 80g 全蛋液 5ml
可可粉 5g

巧克力饼干的做法

回味无穷的巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温下软化后加入糖粉，搅拌均匀，记住不要打发。
回味无穷的巧克力饼干的做法图解2

步骤2

加入全蛋液，搅拌均匀，不要打发
回味无穷的巧克力饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉和可可粉，搅拌均匀成团，就可以做造型啦
回味无穷的巧克力饼干的做法图解4

步骤4

面团可能有点黏，可以用两张油纸夹住擀成厚度大概5毫米的面饼，放入冰箱冷藏一会儿，更好造型。
回味无穷的巧克力饼干的做法图解5

步骤5

烤箱170度预热，大概烤15分钟，具体情况注意观察饼干状态，自己控制噢～～～

巧克力饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 桔子大大 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤

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