腌酸豆角

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阿迪锅好看

腌酸豆角的用料

长豆角一把 约1斤左右 盐
高度白酒

腌酸豆角的做法

腌酸豆角的做法图解1

步骤1

长豆角清洗晾干后，切成一厘米左右的段，放入盐适量，比炒菜的量多
腌酸豆角的做法图解2

步骤2

倒入适量高度白酒，我是倒了一勺，将豆角拌均匀
腌酸豆角的做法图解3

步骤3

装入事先准备好的罐子中，瓶子不能有油和份。最好是用密封的玻璃瓶，要求瓶口要封好，我是加了两层保鲜膜
腌酸豆角的做法图解4

步骤4

一周后颜色变成了这样，星期天可以买点肉，炒酸豆角尝尝鲜了，应该很下饭的

腌酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 亲亲69 编写，未经授权不得转载

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