凉拌什锦

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凉拌什锦的用料

芹菜 适量 腐竹 适量
木耳 适量 胡萝卜 适量
烤麸 适量

凉拌什锦的做法

凉拌什锦的做法图解1

步骤1

芹菜，胡萝卜洗净切丝。木耳发好撕小片，烤麸改刀切小块。所有食材焯水，芹菜和胡萝卜焯水时间不宜过长。
凉拌什锦的做法图解2

步骤2

芹菜胡萝卜木耳捞出后过凉水，保持爽脆口感。所有食材盛出装盆。加盐，鸡精，白醋，生抽，豉油，少许糖提鲜，最后洒上少许芝麻拌匀，完成！

凉拌什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 狮子座的Guardian-star 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 清淡 午餐

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