咖啡金沙朱古力夹心蛋糕

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BBQ小吉
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咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的用料

低筋面粉 180g 泡打粉 5g
黄油 100g 细砂糖 90g
鸡蛋 2颗 热鲜奶 90g
即溶咖啡粉 8g 咖啡甜酒5 5ml，(没有可省）

咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法

咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解1

步骤1

将热鲜奶加入咖啡粉泡开，放凉后加入咖啡甜酒拌匀，
咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖打至膨胀松发
咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋液分次少量地加入黄油中，每次迅速打至蛋油完全融合，方可继续加入蛋液
咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解4

步骤4

把过筛的面粉加入黄油中，略搅拌，再加入咖啡液体，搅拌均匀，
咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解6

步骤6

先在杯底挤上1/3的量，将金沙朱古力放入面糊中间，
咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解7

步骤7

然后再加入面糊，盖住金沙，至七八分满，以上下火175度，中层烤12分钟，再转下层烤12分钟
咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的做法图解8

步骤8

好香浓的咖啡味，配金沙朱古力，绝配哈

咖啡金沙朱古力夹心蛋糕的烹饪技巧

纸模中号园形六只，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 BBQ小吉 编写，未经授权不得转载

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