双耳拌苦瓜

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张磊804
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夏天太热了，来道清凉吧

双耳拌苦瓜的用料

木耳 一朵 银耳 一朵
苦瓜 一根 白糖 适量
盐 适量 蚝油 适量
食醋 适量

双耳拌苦瓜的做法

双耳拌苦瓜的做法图解1

步骤1

银耳冷水泡发，热水抄下待用
双耳拌苦瓜的做法图解2

步骤2

木耳温水泡发，热水抄好待用
双耳拌苦瓜的做法图解3

步骤3

苦瓜切好盐水泡发，热水抄好待用
双耳拌苦瓜的做法图解4

步骤4

大蒜切片待用
双耳拌苦瓜的做法图解5

步骤5

所有食材拌一起，放糖醋盐，鸡精，蚝油，蒜瓣，拌匀，热锅淋油，放花椒烧开，凉下，放两个干辣椒碎，随后浇入菜中即成

双耳拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 张磊804 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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