葱香培根芝士面包

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吃多了甜口的面包,再试试这款你绝对会喜欢的

葱香培根芝士面包的用料

高筋面粉 250g 3g
15g 黄油 25g
鸡蛋1个+牛奶 共160g 奶粉 8g
酵母 3g 番茄酱 少许(表面)
沙拉酱 少许(表面) 葱花 少许(表面)
马苏里拉 适量(表面) 培根 适量(夹馅)
火腿肠 适量(夹馅)

葱香培根芝士面包的做法

葱香培根芝士面包的做法图解1

步骤1

所有材料放面包机里(黄油除外),揉均匀后加入黄油揉至扩展阶段
葱香培根芝士面包的做法图解2

步骤2

一发完成后分成7份,大概63克左右一个
葱香培根芝士面包的做法图解3

步骤3

培根切碎火腿肠切丁
葱香培根芝士面包的做法图解4

步骤4

15分钟后排气,擀长后包入馅料,收口处一定要捏紧
葱香培根芝士面包的做法图解5

步骤5

收口朝下放入模具,二发完成后刷蛋液,放上马苏里拉,挤上番茄酱和沙拉酱,最后撒上葱花
葱香培根芝士面包的做法图解6

步骤6

烤箱180度烤20分钟左右既可,具体时间自己得看着点哈(^_^)
葱香培根芝士面包的做法图解7

步骤7

他们都说很好吃,你还在等什么?哈哈

葱香培根芝士面包的烹饪技巧

因为面粉的吸水量不尽相同,所以加入水分的时候最好不要一次加完,因为烤箱温度的问题,20分钟只是个大概的时间,自己在旁边看着点,以免烤糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-31

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