火腿鸡蛋土豆卷

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小宇521
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因为我周末休息，所以也就休息时候给孩子做早饭吃，我做的三个份，两个鸡蛋还有富裕，剩下的蛋液冲了一碗汤。

火腿鸡蛋土豆卷的用料

土豆 1个 鸡蛋 2个
火腿 1根

火腿鸡蛋土豆卷的做法

火腿鸡蛋土豆卷的做法图解1

步骤1

火腿，土豆切丝，葱切沫。
火腿鸡蛋土豆卷的做法图解2

步骤2

土豆下水焯一，熟了就行，就是别面了哦
火腿鸡蛋土豆卷的做法图解3

步骤3

面粉放碗里加水，放了一部分蛋液，成糊状。葱末放入，我又放了点黑芝麻。调入一点盐，胡椒粉。
火腿鸡蛋土豆卷的做法图解4

步骤4

电饼档刷油，热了倒入面糊，尽量成薄饼状。
火腿鸡蛋土豆卷的做法图解5

步骤5

有一面煎成金黄色就可以，看着这一面水分不多了就行，刷上黄酱，把配料都摊好。用木铲子直接卷成卷。
火腿鸡蛋土豆卷的做法图解6

步骤6

卷成卷后用刀切一下，就行了。

火腿鸡蛋土豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载

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