巧克力vs焦糖-爆米花

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如果吃的人少建议减半量，爆米花不好保存，容易受潮，一次吃不完一定要密封起来，不然会变软，

巧克力焦糖爆米花的用料

爆米花玉米粒 100g 巧黑克力 80g
白砂糖 80g 水 60g
黄油 25g 盐 适量

巧克力焦糖爆米花的做法

巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解1

步骤1

锅中少许食用油，或者用黄油，放入玉米粒，盖上盖子，中火
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解2

步骤2

不时摇动锅子，让爆米花均匀爆开，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解3

步骤3

这是巧克力放入碗中微波炉融化，1分钟，每三十秒搅拌一下，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解4

步骤4

盛出一半的爆米花，留着做焦糖爆米花，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解5

步骤5

剩下锅里的一半趁热拌入巧克力液，翻版均匀，觉得不够甜可以再撒些砂糖，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解6

步骤6

锅中放入水，砂糖加适量盐拌匀倒入锅中，盐不要太多，适量一点点，锅里的糖浆不要搅拌，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解7

步骤7

锅里的糖浆变成棕黄的，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解8

步骤8

糖浆中加入25g黄油，熬制浓稠冒泡了关火，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解9

步骤9

拌入剩余的爆米花，
巧克力vs焦糖-爆米花的做法图解10

步骤10

巧克力爆米花

巧克力焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 甜绿丶 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 炒 甜 零食

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