——凉拌海蜇丝

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追风的蒲公英
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天热不知道吃啥菜，也懒得烧就凉拌了这道海蜇丝，酸辣爽口绝对下饭！

凉拌海蜇丝的用料

新鲜海蜇丝 蒜末
青红椒 盐
醋 蚝油
生抽 菜籽油
辣椒油

凉拌海蜇丝的做法

#夏日时光#——凉拌海蜇丝的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜切末，青红椒切粒，买回来的海蜇丝洗净用开水烫两分钟，锅倒入菜籽油烧热放入蒜末爆香后放入青红椒粒煸炒熟，就着锅将烫好的海蜇丝沥干水分放入锅中调入盐、醋、蚝油、生抽、辣椒油拌匀装盘即可！
#夏日时光#——凉拌海蜇丝的做法图解2

步骤2

再来张特写

凉拌海蜇丝的烹饪技巧

今天用的海蜇丝是那种处理好直接可以凉拌食用的，食用时最好就开水烫一下再凉拌哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 浙菜 凉菜 拌 咸鲜 爽口

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