「韩式」香辣茄子

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一道韩式风味的家常凉拌小菜，简单好做香辣爽口呦~喜欢韩料的捧油千万不要错过呦！

香辣茄子的用料

茄子 500g 蒜 2瓣
葱 1根 酱油 2汤匙
鱼露 1汤匙 芝麻油 1汤匙
白糖 1/2茶匙 韩式辣椒粉 1汤匙
白芝麻 1小撮

香辣茄子的做法

「韩式」香辣茄子的做法图解1

步骤1

茄子切小条，隔水中大火蒸10min
「韩式」香辣茄子的做法图解2

步骤2

晾凉，用厨房纸巾吸去多余水份，加入葱花、蒜末、所有调味料，拌匀
「韩式」香辣茄子的做法图解3

步骤3

最后撒上芝麻即可。超好吃超简单~

香辣茄子的烹饪技巧

2-3人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 蒸 拌 微辣 爽口

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