炖带鱼（家常）

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笨米欧尼de家常菜
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我妈教我的，我妈炖的比我的好吃多了！

炖带鱼（家常）的用料

带鱼，香菜，葱，姜，干红辣椒，大料，蒜 豆油，醋精，盐，酱油，花椒面，糖，味精

炖带鱼（家常）的做法

炖带鱼（家常）的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净，沥干水分备用！
炖带鱼（家常）的做法图解2

步骤2

热锅加食用油，带鱼入锅煎至两面微黄！
炖带鱼（家常）的做法图解3

步骤3

加葱姜！
炖带鱼（家常）的做法图解4

步骤4

加醋精，盐，酱油，花椒面，少于糖！
炖带鱼（家常）的做法图解5

步骤5

加清水（没过带鱼既可），加大料，干红辣椒！
炖带鱼（家常）的做法图解6

步骤6

鱼汤收支基本没有时，加入香菜，蒜，味精！
炖带鱼（家常）的做法图解7

步骤7

出锅啦！

炖带鱼（家常）的烹饪技巧

带鱼在锅里不要乱动，碎了就不好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载

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