回锅藕片

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回锅藕片的用料

莲藕 辣椒
蒜 油

回锅藕片的做法

回锅藕片的做法图解1

步骤1

将藕洗干净，去皮，切片
回锅藕片的做法图解2

步骤2

将辣椒蒜剁碎

步骤3

将藕放入有水的锅中，煮沸，捞起沥干水份，再撒上淀粉

步骤4

起油锅，放入适当油烧至七分熟，将藕片分批倒入，炒至金黄色盛起，沥干油

步骤5

将锅中油盛起，留少许在锅中，加入辣椒酱翻炒后加入酱油

步骤6

将辣椒蒜泥加入翻炒，倒入藕片翻炒均匀
回锅藕片的做法图解7

步骤7

大功告成了

回锅藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 可爱的咩咩 编写，未经授权不得转载

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