手指饼干

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手指饼干的用料

鸡蛋 1个 糖粉 20g
低粉 35g

手指饼干的做法

手指饼干的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分离。蛋黄加5g糖粉，低粉过筛混合搅拌均匀。蛋白打粗泡分次加入剩余糖粉，直至蛋白打发。打发好的蛋白霜分3次混和蛋黄糊中，搅拌均匀
手指饼干的做法图解2

步骤2

搅拌好的糊，装入干净裱花袋，袋子剪个口，挤在烤盘中，烤15-20分钟，温度依据自家烤箱情况来烤

手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 生日聚会

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